食材マスタ
食材マスタについて
食材マスタは、食材を登録・管理するためのマスタです。
各項目の説明
食材マスタ名称 |
食材の名称を設定できます。 |
食材カテゴリ |
食材カテゴリマスタに登録された項目が表示されます。 |
仕入業者 |
仕入業者マスタに登録された項目が表示されます。 |
レシピ価格 |
レシピ単位あたりの原価を入力します。 |
デフォルト数量 |
調理時に利用する数量を設定します。 |
レシピ単位 |
食材の単位を入力します。 |
ステータス | 利用の有無を設定できます。無効にしてもデータ自体は削除されません。 |
食材の入力:商品マスタ
①食材マスタで登録した食材が検索できます。
②レシピに利用する食材が表示されます。必要に応じて数量を調整してください。
③メニュー原価に反映するをタッチすると、基本1タブの原価に反映されます。
食材の入力:仕入れ
登録した食材は仕入れや商品の登録時に表示されます。