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食材マスタ

食材マスタについて

食材マスタは、食材を登録・管理するためのマスタです。

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各項目の説明

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食材マスタ名称

食材の名称を設定できます。

食材カテゴリ

食材カテゴリマスタに登録された項目が表示されます。

仕入業者

仕入業者マスタに登録された項目が表示されます。

レシピ価格

レシピ単位あたりの原価を入力します。

デフォルト数量

調理時に利用する数量を設定します。

レシピ単位

食材の単位を入力します。
ステータス利用の有無を設定できます。無効にしてもデータ自体は削除されません。

食材の入力:商品マスタ

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①食材マスタで登録した食材が検索できます。

②レシピに利用する食材が表示されます。必要に応じて数量を調整してください。

③メニュー原価に反映するをタッチすると、基本1タブの原価に反映されます。

食材の入力:仕入れ

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登録した食材は仕入れや商品の登録時に表示されます。